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A chef Ariela Doctors, do restaurante Tanger, dá a receita da harira. É uma sopa substanciosa, de origem marroquina, que leva mais de sete ingredientes diferentes, como tomate, cenoura, salsão e grão-de-bico, e é enriquecida com tutano de boi. Bastante consistente, esse prato é muito consumido pelos muçulmanos após o Ramadã, o mês do jejum.

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Escoltada pelas pequenas Beatriz (4) e Luiza (3), suas filhas, a chef Carole Crema, da La Vie en Douce, ensina a preparar duas receitas. São lanchinhos gostosos e fáceis de fazer

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base perfeita para as tortinhas doces é feita com a chamada massa podre aquela que esfarela na boca mas não quebra na mão

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Malabie

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