Contra o calor

No Brasil, sobreviver às noites de calor pode se transformar numa experiência enriquecedora. A busca por uma brisa traz à tona conhecimentos de física esquecidos nas cadeiras escolares. Abre-se uma janela e estuda-se a direção da corrente de ar. O menu da janta também pode ser pensado de forma aliviar o desconforto climático, remetendo aos [...]

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O que fazer para aproveitar ao máximo o caldo da laranja e do limão

Quer fazer a fruta render mais suco? Com a laranja e com o limão, coloque as frutas em um recipiente com água quente por uns 4 minutos. Isso ajudará no resultado final.

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12 dicas alimentares para acabar de vez com o efeito sanfona

Todo mundo tem uma receita para emagrecer, mas quando o assunto é manter o corpo conquistado a coisa se complica, principalmente entre quem engordou muito nos dois primeiros anos de vida, na puberdade, gestação ou no climatério. “O excesso de peso nessas fases leva à multiplicação das células de gordura, que permanecerão em estado de [...]

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Os tipos de vinagre

Vinagre balsâmico (aceto balsamico): escuro e bastante aromático, é feito com uvas selecionadas da região de Modena, na Itália. O autêntico vinagre balsâmico passa por um longo processo de fermentação, feita em barris de madeira, que deve durar pelo menos 10 anos. É excelente no preparo de molhos para saladas, para temperar legumes ou para [...]

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Dicas para preparar cebolas

A cebola usada como prato principal e não apenas como tempero, rende pratos maravilhosos. Confira algumas dicas para você aproveitá-la ao máximo! Cebola frita especial Para a cebola frita ter um sabor adocicado e caramelado, frite-as, lentamente com azeite de oliva misturado com manteiga e açúcar. Utilize uma colher (chá) de açúcar para cada cebola [...]

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Queijos: a melhor maneira de conservá-los

Como comprar Em algumas lojas especializadas se pode contar com a ajuda de funcionários com conhecimento, que dão boas sugestões. Mas quando você entra no supermercado e se depara com uma grande quantidade de queijos, a escolha pode ser mais complicada. Em caso de dúvida, procure experimentar o queijo antes de comprá-lo. Como acontece com [...]

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Para descascar pêssegos

Para descascar pêssegos mais facilmente coloque-os numa vasilha e despeje água fervente sobre eles. Deixe-os imersos nesta água por 45 segundos para que a pele se solte mais facilmente. Tire-os da água quente para evitar o cozimento e coloque-os numa vasilha com água gelada. Com uma faca bem afiada descasque os pêssegos e coloque-os de [...]

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Café

Você sabia que depois de aberto o café deve ser guardado na geladeira em um pote. Deste modo os aromas do pó ficam mais intensos no momento do preparo.

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Sucos especiais

Ótima opção para as pessoas que querem uma alimentação simples e nutritiva, os sucos são fáceis de preparar e ainda refrescam. Por concentrar uma enorme quantidade de vitaminas e sais minerais, as frutas em forma de suco nutrem o organismo de forma correta, ajudando na manutenção da saúde.  O ideal é que a ingestão aconteça [...]

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Dicas !

1- Incluía na rotina o ritual de beber chá, que faz bem ao corpo e é uma delícia! 2-A ingestão de alho traz benefícios como o controle da pressão arterial. 3-Variar a alimentação ajuda o corpo a se manter saudável e bem nutrido. 4-Prefira sempre alimentos grelhados ou cozidos. Evite ao máximo frituras.

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