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Arquivo da categoria ‘Artigos’

Nessa época de chuvas e enchentes, é preciso tomar mais cuidado com a higiene dos alimentos. É que tem acontecido um alagamento atrás do outro e essa água pode chegar aos locais de transporte e armazenagem de frutas, legumes e verduras. Alguns produtos como as verduras estão feios e pequenos por causa do excesso de [...]

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Esta é uma breve história de um longo abandono. Todos os anos, quando dezembro surge no calendário, a noz-pecã invade os supermercados. O pequeno fruto seco da nogueira vira uma das estrelas da ceia natalina. Consta até em índices econômicos que monitoram o preço da cesta de final de ano, como se fizesse parte da [...]

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Misturar diversas frutas para ajudar a combater doenças e outros males é uma prática já adotada há algum tempo na sociedade. Agora, uma sorveteria de São Paulo decidiu fazer o mesmo: apostar neste verão nos sorvetes terapêuticos, que, por meio dos nutrientes das frutas utilizadas, colabora para prevenir e combater doenças. Também na capital paulista, [...]

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Diversos tipos com dicas para facilitar a escolha e o preparo. São muitas as receitas simples e deliciosas de bacalhau, passadas de geração em geração nesta época do ano. Algumas dicas podem torná-las ainda melhores: As cinco espécies de peixes mais usadas no processamento do bacalhau são: O Saithe, de cor e sabor mais forte, [...]

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Deliciosas e saudáveis, as frutas secas são quase um sinônimo de mesa farta e acolhedora nas festas de fim de ano. Reúna as pessoas queridas em torno delas. Nozes, amêndoas, castanhas e avelãs, esses maravilhosos e convidativos ingredientes de pratos e sobremesas natalinas, também são muito apreciadas in natura, assim como as tâmaras, damascos, figos, [...]

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O risco dos mercados em expansão é atrair os espertos. Quem está em busca de dinheiro fácil, aproveita a euforia naqueles nichos onde a demanda é nova e abundante. No caso dos alimentos orgânicos, um mercado que cresce a taxas de 30% segundo o Instituto Biodinâmico (IBD), a vida do consumidor complica. A olho nu, [...]

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Diferentes, mas sempre gostosas Dentre as centenas de variedades produzidas, existem duas grandes famílias de cervejas que são as mais difundidas: as Lagers e as Ales. As Lagers são as cervejas mais populares aqui no Brasil. Entre as principais, podemos citar: a tradicional Pilsen, as Premium, as Schwarzbier (cervejas pretas), as Malzbier (escuras e doces) [...]

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SAIA DO TRADICIONAL E SIRVA UM CHURRASCO CHEIO DE CHARME O churrasco, por ser uma ocasião informal, é ideal para reunir amigos com descontração, mas também pode ser usado para outras confraternizações ou negócios. De qualquer maneira, pode acabar ser prolongado pelo resto do dia, ou da noite, dependendo do horário que se estipulou para [...]

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Depois de três décadas de movimento ambientalista, uma certeza está tomando conta de entidades de proteção à natureza e organizações não-governamentais: o futuro está nas crianças. A conclusão parece óbvia em um primeiro momento. Ninguém tem dúvida que as crianças vão se tornar adultos e, inevitavelmente, tomarão conta do planeta. A novidade está na descoberta [...]

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Grandes gestos impressionam as pessoas. A doação em larga escala, seja de tempo ou dinheiro, provoca reações de espanto. Diante de tamanho espírito altruísta, as pessoas se perguntam: como o doador pôde se desfazer de tanto – seja tempo ou dinheiro – em benefício dos outros? Ainda que os grandes gestos sejam úteis, algumas pessoas [...]

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