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Posts de Agosto, 2009

Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Meia xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (café) de sal
- Um quarto de xícara (chá) de manteiga
- 5 gemas
- 3 colheres (chá) de raspas de limão
- 1/3 xícara (chá) de suco de limão
- 1 xícara (chá) de leite em pó
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras [...]

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Ernest Hemingway, barburdo feito Papai Noel, passava as tardes no final de um balcão do bar El Floridita, em Havana, bebericando um coquetel feito de limão, rum, açúcar e gelo triturado.
Enquanto observava a fauna social de uma Havana pré-comunista, o grande escritor norte-americano, ícone supremo de um estilo de vida talhado em livros, testosterona, pescarias, [...]

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Ingredientes
250 g de arroz negro
150 g de palmito em conserva
¼ de cebola picada
1 dente de alho picado
10 ml de azeite
30 g de manteiga
50 g de parmesão ralado
1 litro de caldo de vegetais
50 g de mozarela de búfala
½ maço de manjericão
500 g de farinha de rosca
500 g de farinha de trigo
2 ovos inteiros
1 litro de óleo
Modo [...]

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Se você pensa que esta reportagem é sobre feijão, está enganada! Vamos falar do arroz negro, alimento que vem conquistando espaço no cardápio de quem quer emagrecer com saúde. Veja por quê

Esta novidade exótica da gastronomia é uma variedade de grão de textura macia, cor escura, com alto valor nutricional e sensível redução de [...]

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Todo mundo tem uma receita para emagrecer, mas quando o assunto é manter o corpo conquistado a coisa se complica, principalmente entre quem engordou muito nos dois primeiros anos de vida, na puberdade, gestação ou no climatério. “O excesso de peso nessas fases leva à multiplicação das células de gordura, que permanecerão em estado de [...]

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Ingredientes
Base
1 caixa e meia (chá) de cookies de baunilha com gotas de chocolate light
2 colheres (sopa) de margarina light sem sal
Recheio:
2 potes de iogurte natural desnatado
1 pote grande de cottage
3 medidas (sopa) de adoçante culinário
6 folhas de gelatina incolor sem sabor
Calda:
1 vidro de geléia de framboesa orgânica
Modo de Preparo:
Base
Triture os cookies de baunilha no processador [...]

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Pizza de polenta: massa especial, com gostinho de milho
Ingredientes
. 3 xícaras (chá) de água
. 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de milho
. 1 pitada de sal
. 2 colheres (sopa) de azeite
. 1 cebola fatiada
. 1 xícara (chá) de molho de tomate
. 1/4 xícara (chá)de azeitonas pretas fatiadas
. 100 g de lingüiças defumadas em fatias [...]

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Conheça as receitas que preparamos pra você fazer com sua panela LYON.
A cada semana novas receitas estarão disponiveis
Frango com Bacon
INGREDIENTES:
- Peito de frango
Para cada filé:
- 1 colher de bacon picado
- 1 colher de maionese
- 1 colher de ervilha
- queijo fatiado
MODO DE PREPARO:
Aqueça a panela por 10 minutos em fogo baixo. Ponha o bacon na panela [...]

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Conheça as receitas que preparamos pra você fazer com sua panela LYON.
A cada semana novas receitas estarão disponiveis
Pudim
INGREDIENTES
- 1 xícara de açúcar
- 5 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 2 copos de leite
- 1 colher de farinha de trigo

MODO DE PREPARO
Caramelize a fôrma de pudim. Leve todos os ingredientes ao liquidificador. Após coloque-os na fôrma. [...]

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